أسياخ الدجاج بالفرن

اليوم اكلتنا لذيذه جدآ جدآآ

اسياخ دجاج

1 -صحن صدور دجاج بدون عظم ( قطعيهم مربعات .. زي تقطيعك للشيش طاووق) .

2-طماطتين كبيرتين ( تقطع مكعبات أثمان يعني )..

3- 1فلفل رومي أخضر ( برضو مقطعة مكعبات..

4 - 1بصل مقطعة أثمان ..

5-نصف ملعقة شاي زعفران ونخلطها في ملعقة طعام ماء حار.

6-نصف كوب من عصير الليمون الأصفر.

7-ملعقة طعام زيت زيتون

8-بصلة كبيرة تقشر ثم تبشرينها ببشارة الجزر أو بشارة الجبن.

9-ملعقة طعام زبادي قليل الدسم

10-ملعقة شاي ملح .

11-ملعقة شاي فلفل أسود مطحون.

1-في وعاء زجاجي ضعي الزعفران والماء الحار وعصير الليمون وزيت الزيتون والزبادي والملح والفلفل.
2-وتضيفين البصل المبشور.. ثم اخلطيه بالشوكة .
3- قطع الدجاج واخلطيه جيداً .. وإذا حبيتي تضيفي قطع الخضار مع النقعة على راحتك لأن نكهة التتبيلة في الخضار .
4-غطيه بغطا زجاجي.. و خليه 6- 48 ساعة في الثلاجة واخلطيه مرتين خلال هالساعات ( طبعاً كل ما تنقع ساعات كان افضل))

طريقة طبخها أو شويها

1-شغلي الفرن على درجة حرارة 400 قبل ما تبدين الشغل .. عشان يصير الفرن حاار وجاهز للاستخدام..

2- نقعي أسياخ الخشب في مويه ..

ثم الدجاج المنقع وابدأي اشتغلي ع الأسياخ ..

3-طلعي لك قطعتين من ورق القصدير طولها مثل طول كرتونتها ..

لكن تقريباً طول ذراعك ويمكن أقل بشوي ..

كل قطعة لوحدها كأنك تلفين صامونة..

بس لا تضغطي عليها خليها ممتلية هوا .. أو إذا حبيتي تسوين بطاطا وتقصدرينها وتشوينها معها ..

4- في الاسياخ ثم بالفرن ..

تقريباً يستغرق وقت منك نص ساعة إلى ساعة إلا ربع ( على حسب طبعاً ) ..

أسياخ الدجاج بالفرن 05liust15

امممممممممممممممممممممممم شكلها مره مشهي

أسياخ الدجاج بالفرن Alfaris_net_1273963063

بالعافية عليكي اميرة
وتسلمي على المرور الحلو

وااااااو نواعم مرره نايس ياقلبي

وان شاء الله راح اجربها ياقلبي

وتقبلي تحياتي

يالله مره روعه تسلمي يانواعم
ولا تحلامينا من جديدك الراع والمميز
تقبلي مروري

هنادي كتب:: وااااااو نواعم مرره نايس ياقلبي

وان شاء الله راح اجربها ياقلبي

وتقبلي تحياتي

ورح تاكلى اصابعك وراها <<<الله على الثقة
بس ها انا مالى اذا بعدين جيتى تدخلى المنتدى وماحصلتى اصابعك (وتنكت كمان)
بالعافية ياقلبي وطعمها رح يكون مرة حلو وعلى مسؤليتى
وبالف عافية محل مايسري يهنى
وشكرا لمرورك الحلو زيك

@النعومه@ كتب:: يالله مره روعه تسلمي يانواعم
ولا تحلامينا من جديدك الراع والمميز
تقبلي مروري

الله يسلمك ياروحى
والمميز وجودك وردك في الموضوع

» الدجاج المشوي ...
» صدور الدجاج بالخضار
» صينية الدجاج المشوي