فوائد الزبادى

موضوع: فوائد الزبادى السبت مايو 15, 2010 1:19 pm

(الزبادي)

مضاد حيوي طبيعي يقوي المناعة

اتضح من البحوث التي أجريت في شتى أنحاء العالم ، أن بكتيريا الزبادي النشطة ونواتجها التي تنطلق بالقناة المعوية ما هي إلا مضادات حيوية طبيعية واسعة المجال .

وقد أمكن للعلماء فصل (7) من المضادات الحيوية الطبيعية من الزبادي والألبان المتخمرة الأخرى ، ولبعضها القدرة على قتل البكتيريا بدرجة مساوية أو أكبر من المضادات الحيوية الصيدلانية - مثل (التيراميسين) - .
علاوة على ذلك ، فإن وجود بكتيريا الزبادي بالأمعاء يزيد من فعالية المواد الكيماوية الأخرى التي تقاوم البكتيريا التي يمكن أن تسبب المرض للمعدة والإسهال .. وبخاصة إسهال الرضع .

وأكد باحثون بنيوزيلاندا ، أن الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة تقوي الجهاز المناعي وتنشطه ، ومن الممكن أن تستغل هذه البكتيريا لتعزيز القدرة المناعية للخلايا لدى كبار السن .

ومن المعروف أن مناعة الخلايا هي القوة الدفاعية الأولى للجسم عند الإصابة بأي مرض ، وهي تحتوي على كرات دم بيضاء خاصة تهاجم أي فيروسات أو بكتيريا تحاول الوصول إلى الجسم ، وتقتلها إذا تمكنت من الدخول بالفعل ؛ لذلك فإن مناعة الخلايا ضرورية لمقاومة أي عدوى تصيب الجسم ، كما أنها هامة للوقاية من السرطان .

وبينما تقل مناعة الجسم مع التقدم في السن .. ينصح بتناول الزبادي بصفة مستمرة ، ويرجح الباحثون عدم اقتصار تناوله عند الكبر فقط ، بل يجب أن يتناوله الشباب والصغار أيضا لتعزيز قدرتهم المناعية .

والمثير للدهشة أيضاً أن الأطفال الذين يتغذون على الزبادي تزيد مقاومتهم للعدوى بالإنفلونزا .

وقد اتضح من العديد من الأبحاث التي أجريت في اليابان وإيطاليا وسويسرا والولايات المتحدة ، أن الزبادي يقوي المناعة في الحيوانات والإنسان - على حد سواء - حيث يؤدي إلى تكوين أجسام مناعية أكثر والخلايا القاتلة المسببة للأمراض ومواد مضادة للمرض ؛ لذا .. فإن الزبادي يمكن أن يقاوم المرض بآليتين مميزتين ، وهما :
- قتل البكتيريا .
- وتقوية الجهاز المناعي

مع تمنياتى لكم بدوام الصحة والعافية

**************************

يالله مشكوره ياقلبي على المعلومات المفيد جداً
تسلمي ياقلبي على هذي المعلومات الراعه
ولاتحرمينا من جديدك المفيد والجميل
تقبلي مروري

موضوع: رد: فوائد الزبادى الأحد مايو 16, 2010 1:15 pm

العفو النعومة
ويسلمووو على المرور الى نور الموضوع ياقلبي

» فوائد سورة البقرة فوائد عظيمة
» البصل.... كله فوائد
» فوائد الصمت السبع
» فوائد الجزر للجسم
» فوائد النظر إلى الوالدين