سلطة الطحنية

المقادير


2 كوب طحينة.

4 فصوص ثوم مدقوق.

1/2 كوب زيت زيتون.

عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.

ملح بحسب الرغبة.

قليل من الماء الفاتر.

ملعقة من البقدونس المقطع.

********************


الطريقة



تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.

يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.

يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.

تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.

ملاحظات: يمكن التغاضي عن زيت الزيتون .

********************

الله لايوريك يانواعم اليوم سويتها وياليت ماسويتها شي عجيب ابداعة فيه
بس بأذن الله راح اجرب حقتك
وتسلمي ياقلبي على الوصفه المشهي من جد

وتقبلي مروري الحلوه

تعجبينى لمن تبدعي عاد الدنيا كلها توخر<<
بس جربي هذي وشوفي ان شاء الله تزبط معاكى
انا اسويها بس من غير بقدونس واخليها سائلة واقطع معاها بصل حلقات علشان يعطي طعم حلو واكلها مع البطاس المقلي او المسقعة وااااااااااو ماتشبعي
ويسلمو على المرور الحلو