طريقة عمل المخلل

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم حتعرفو ازاي تسو فلفل ـالخيارـواللفت
الخيار -الفلفل :
1 كجم من الخضار
5 كوب ماء
1/2 2 ملعقة كبيرة ملح خشن.
حوالي 3 فص ثوم .
قطعتين من الكرفس.
خل.
1-يضاف خل بما يساوي ربع البرطمان
يغلى الماء ويذاب فيه الملح ويترك ليبرد.
2-يوضع الخضار المغسول بعد شقه (الخيار والفلفل) في البرطمان ويضاف الخل والثوم والكرفس ثم يصب عليه الماء ويقفل البرطمان جيداً ويمكن استعماله بعد 4-5 أيام.

يسلمو علا المرور الراااااائع
وان شاء الله يكون عجبك
و تشوفي جديدي